وضع الملح على شكل طبقة مستوية في قدر عميق، وسميك القاعدة. الكرشة والمصارين الراس الليِة ( الذيل ) الكبد الكلى القلب ملاحظات اسكبي الماء الساخن وحركي الخليط واتركيه على النار حتى يغلي الماء. إدخال القدر إلى الفرن وبعد مرور نصف ساعة يتم خفض الحرارة إلى المتوسطة وتركه لمدة ساعة ونصف https://mandi-hdoon.com/